Co je to topinambur

Je to především nádherně kvetoucí rostlina, jejíž květy připomínají slunečnici. Pod zemí se ukrývají hlízy, vzhledově podobné zázvoru, a právě na hlízách si můžeme pochutnat. Někdy se hlízy označují svérázným a výstižným výrazem „artyčok z Jeruzaléma“ nebo „židovská brambora“. Chuťově READ MORE